>> Maandmenu << KLASSIEK Koude en warme voorgerechten - 3 bereidingen van Zeebrugse garnaal warm - koud - Carpaccio van Charolais rund, ruccola, crumble van tomaat - Gamba op de plancha, jus van hoeveboter, tuinkruiden, croutons - Schotse zalm Label Rouge, gemarineerd, frisse salade, handgepelde couscous, gekonfijte citroen, koriander - Risotto, Langoustine " Guilvinec", Comté kaas, tomaat - Krokantje met kip uit de Landes, bladspinazie, kalfszwezerik, paddenstoelen LEKKERS VAN DE HOEVE Hoofdgerechten - Steak van Charolais rund, verse frietjes, fris slaatje - Ribstuk van Charolais rund, verse frietjes, 3 sauzen, fris slaatje 2p - Filét pur van Charolais rund, gebakken ganzenlever, sjalot, pomme fondant - Kalfszwezerik, gelakt met specerijen, 2 x wortel, jus met gember EN DE ZEE Hoofdgerechten - Vlaswijting,langoustines " Guilvinec", jonge bloemkool, dragon - Kabeljauw op vel gebakken, buikspek, lentegroenten, crispy polenta, venkel Vraag naar onze kindersuggesties en wekelijks wisselende seizoenssuggesties..... U kan deze ook bekijken op FACEBOOK: Restaurant - Traiteur - Catering Statie 28 STATIE 28 restaurant - traiteur - catering Promoot jouw pagina ook